ZAWÓD: technik żywienia i gospodarstwa domowego

(szkoła dla dziewcząt i chłopców, 4 lata nauki)

W tym zawodzie zdobędziesz umiejętności prowadzenia
gospodarstwa domowego, organizowania pracy i produkcji w zakładach

gastronomicznych, sporządzania potraw i napojów, dobierania maszyn
i urządzeń do określonej produkcji.

_______________________________

Miejsce pracy absolwenta:

Absolwenci są przygotowani do pracy w zakładach gastronomicznych
i hotelarskich, stołówkach zamkniętych (w bursach, internatach,

domach wczasowych) w handlu produktami spożywczymi i gospodarstwa

domowego oraz do pracy na własny rachunek

np. agroturystyka, mała gastronomia, hotelarstwo.

________________________________

Plan nauczania:

Na zajęciach w szkole przez cztery lata uczniowie zdobywają wiedzę
z przedmiotów ogólnokształcących: język polski, język angielski,
język rosyjski lub niemiecki, historia, wiedza o społeczeństwie,
wiedza o kulturze, matematyka, fizyka i astronomia, chemia, biologia,
geografia, podstawy przedsiębiorczości, technologia informacyjna,
wychowanie fizyczne, przysposobienie obronne jak również
kształceni są w zakresie teoretycznym z przedmiotów zawodowych:
urządzanie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych,
technologia gastronomiczna i obsługa konsumenta, mikrobiologia
żywności, podstawy żywienia człowieka, przepisy ruchu drogowego,
higiena i ochrona zdrowia, wybrane zagadnienia z psychologii
społecznej, podstawy ekonomii, marketing, podstawy biurowości,
zarządzanie firmą, przedmiot specjalizacyjny, zajęcia praktyczne.

Zobacz też: technik technologii żywności, technik żywienia i gospodarstwa domowego, technik organizacji usług gastronomicznych, technik architektury krajobrazu,  technik agrobiznesu,  technik rolnik,  kucharz małej gastronomii, mechanik-operator pojazdów i maszyn rolniczych